飛天蟲草酒(同宗同源)
以茅臺為代表(biao)的(de)醬(jiang)(jiang)香酒(jiu),利用(yong)當地(di)特(te)有的(de)紅纓子糯高粱為基質,采(cai)用(yong)傳(chuan)承百年的(de)少女踩曲、陰陽發酵之獨特(te)工藝,經九蒸九煮,八(ba)次發酵,七次取酒(jiu),30道工序(xu)165個工藝環節,歷(li)春(chun)夏秋冬一(yi)年時間(jian),將茅臺鎮特(te)定(ding)環境中擁有的(de)數千種真菌(jun)微(wei)生物完(wan)(wan)美重塑,造(zao)就了醬(jiang)(jiang)香突出、幽雅(ya)細膩、酒(jiu)體醇厚(hou)、回味悠長(chang)、空杯留(liu)香持(chi)久之特(te)點。
只(zhi)生長(chang)于青(qing)藏高原(yuan)極寒地(di)帶的(de)冬蟲夏草,是(shi)一(yi)種天然真菌(jun),得(de)與醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)的(de)完(wan)(wan)美結合,不僅給醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)注入了靈魂,也開啟了醬(jiang)(jiang)香型(xing)白酒(jiu)新的(de)傳(chuan)奇。